2019年11月05日ミクソロジーカクテル～ミクソロジーとは①～

自由な発想で、既成概念を飛び越えて創造するカクテルの総称 その「ミクソロジー」を作る人をミクソロジストmixologistと呼ぶ。 欧米でこの呼称が広く一般化した2000年代半ば以来、現在に至るまで何かと 「ミクソロジス […]

2019年08月31日【中止のご案内】５周年パーティー　3/22(日)

【開催中止のご案内】 新型コロナウィルスの影響を考慮して 3/22開催予定の周年パーティーを中止させて頂きます。 「食」と「お酒」を通じて 皆様に「楽しみ・喜び・感動 」をお伝える事を目的として日々邁進して5周年を迎える […]

2019年05月16日天気の良い日はテラス席

8月の猛暑も一段落して心地良い天気が続いてます。 ペットとのテラス席ご予約が急増しております。 大切な家族でもあるペットとの素敵な時間を Massaのテラス席でお過ごしください。 ＊要予約＊

2018年10月31日ホームページリニューアルしました

Massa BAR＆BISTROのホームページリニューアルしました。 旬のフルーツを使った本格的な「ミクソロジーカクテル」が名古屋で味わえるのは当店だけです。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2018年10月30日MixologyCocktail～ミクソロジーカクテルが飲める店～

名古屋でミクソロジーカクテルを味わえるお店 「ミクソロジー」とは、最先端の料理の技術的なトレンドを取り入れ、フルーツや野菜、ハーブ、スパイス、お茶など枠組みに囚われずに自由に創造する新しいカクテルの手法。 ミクソロジーと […]